La SFA présentera les derniers avis de l’EFSA du 8 avril et les opportunités industrielles liées à ceux-ci le 19 mai à Paris

Gratuit
Recevez toutes nos informations et actualités par Email.

Entrez votre adresse email:

Réglementation et Allégations: Derniers Avis de l’EFSA

Opportunités et Stratégies Industrielles

Quels Enseignements tirer des avis de l’EFSA?

Quelles Opportunités en terme de Lancement de Produits?

Comment Repositionner ses Stratégies de Recherche et Développement?

Paris, 19 mai 2011

Le 8 avril dernier, l’EFSA a présenté une quatrième liste des avis rendus sur allégations de santé - article 13.1.

Comme par le passé, de nombreuses allégations ont obtenu un avis négatif, tels que les pré-biotiques par exemple, pour lesquels l’EFSA considère ne pas avoir reçu assez de preuves sur l’effet revendiqué.

Cependant, certaines allégations ont reçu un avis positif. Parmi celles-ci :

  • Remplacement des acides gras saturés par les acides gras mono- et polyinsaturés : Maintenir les niveaux normaux du cholestérol sanguin
  • Caféine: Augmente la vigilance et l’endurance physique
  • Remplacement de l’amidon digestible par de l’Amidon résistant : limiter l’augmentation du taux de glucose sanguin après les repas
  • Polyphénols d’olive: Effets antioxydants et réducteur du LDL cholestérol
  • Noix : Améliorer la fonction vasculaire
  • Xylitol et Sorbitol (et certains autres édulcorants): Maintenir la minéralisation des dents et limiter l’augmentation du taux de glucose sanguin après les repas

En 2010, l”EFSA avait déjà accepté deux allégations de santé relatives à la vitamine D:

  • Fonctionnement normal du système immunitaire et réponses inflammatoires
  • Entretien des fonctions musculaires

C’est pourquoi, au vu de l’actualité de l’EFSA et des derniers avis du 8 avril 2011, la Société Française des Antioxydants a décidé de faire le point sur l’impact de ces différents avis sur les opportunités et les stratégies industrielles.

Nous organisons donc cette conférence à la suite de la conférence « Vitamine D en 2011 » le 19 mai : la Vitamine D est un parfait exemple d’innovation dans le monde de l’industrie agroalimentaire et de la possibilité d’alléger sur cet ingrédient, celle-ci sera abordée plus particulièrement dans le contexte des derniers avis de l’EFSA.

Dans l’attente de vous rencontrer le 19 mai à Paris, vous pouvez visualiser le programme des deux conférences en cliquant ici.

L’équipe SFA

www.sfa-site.com

  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »
  • »